Sei cavar. Sei cavar por me o ensinaram. Porque cresci na aldeia. Porque o meu avô me ensinou, porque aprendi com o mau pai. Porque passei muitos anos a fazê-lo. Cavei batatas, construi regadios para a agua passar, plantei cenouras e outros vegetais. Fui um campones em ponto pequeno. :) Isto poderia não ter aparentemente interesse nenhum, mas a realidade é que estes ensinamentos, alguns com centenas de anos se vão perder apenas numa geração, na nossa.
Parece-me estranho conceber uma civilização em que nós não sabemos cuidar de nós mesmo. Somos totalmente dependentes da sociedade e dos grandes grupos agricolas. Que seria de nós se no supermercado não aparecesse mais alimentos? Onde os iriamos buscar?
Juntamo-nos em grandes cidades para prosperarmos e enriquecermos e acabamos por nos esquecer que nesse processo iriamos perder muitas coisas também: Iriamos perder conhecimentos e sossego, paz e qualidade de vida. E acabamos por nos tornar dependentes.
Sou um bocado saudosista neste aspecto e digo sempre que gostaria de ter uma casinha com um pequeno terreno onde pudesse cultivar aquelas pequenas coisas que usamos na alimentação... as alfaces, cenouras, feijão e todos os condimentos. :) Sei que não consigo viver longe da cidade, mas acho que consigo encontrar algures um equilibro entre a evolução e a continuação de alguns conhecimentos e tradições.
Boa semana para todos
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